TRELASE HT: Enzima à base de alfa-amilase com alta resistência à temperatura, usada na desengomagem de amido.

TRELASE HT-C: Enzima de ação rápida e estável a altas temperaturas; remove totalmente a goma de amido. Deve ser trabalhada com NaCl e umectante rápido.

PREPARAÇÃO

Enzimas